مهران بردیده _ خواننده محلی فارس _ در گفت‌وگویی با ایسنا درباره این هنرمند فقید گفت: ایشان برای نخستین بار سبک تمبک نوازی حسین تهرانی که سبک نوین و علمی نواختن این ساز بود را وارد شیراز کردند و لقب پدر تمبک پدر شیراز را به خود اختصاص دادند. ایشان شاگردان بسیار بزرگی چون علی توللی که در آمریکا فعالیت دارد و با هنرمندان زیادی در آنجا همکاری داشته را تربیت کرده است. اغلب نوازندگان تمبک شیراز از شاگردان ایشان بوده‌اند.

او ادامه داد: استاد مولایی سال‌ها رهبری ارکستر فرهنگ و هنر را بر عهده داشته است. مرحوم استاد منوچهر مولایی توجه بسیاری به حفظ و اشاعه موسیقی محلی شیراز و فارس داشت و از معدود هنرمندان شیرازی بود که با بزرگان موسیقی ایران از جمله غلامحسین بنان، فرهنگ شریف، فضل الله توکل، جلیل شهناز، پرویز یاحقی، حسن ناهید، رضا ورزنده، محمودی خوانساری، انوشیروان روحانی، همایون خرم، مهرداد کاظمی و… همکاری داشته است.

این هنرمند همچنین تصریح کرد که مراسم تشییع مرحوم مولایی صبح فردا (دوشنبه) چهارم مرداد ماه برگزار خواهد شد.